寿眉是最差的白茶(chá)吗，寿眉是什么档次的(de)茶(chá)寿眉并不是最差的(de)白茶的。

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寿(shòu)眉是最差(chà)的白茶吗，寿(shòu)眉(méi)是什(shén)么档次(cì)的茶(chá)

　　寿眉比不(bù)过贡眉(méi)，更别提白毫银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以(yǐ)上的(de)陈述，估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

　　其(qí)实(shí)不是，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出(chū)身论。

　　确(què)实当从原料来看，寿眉原料级别低(dī)，但我们不能只从原(yuán)料(liào)来定(dìng)好(hǎo)坏(huài)。

　　原料只是(shì)其一，我们还得看加(jiā)工工艺以及后期存储。

　　原料、工(gōng)艺、后(hòu)期存储都是不可缺少的，只谈原(yuán)料而忽视工(gōng)艺(yì)以及后(hòu)期存放都是不正确的。

　　若是(shì)工艺(yì)不好(hǎo)，不重视后期陈(chén)放，那么(me)再好(hǎo)的原料也做不出(chū)好茶来。

　　原(yuán)料好(hǎo)不等于一定能做出好(hǎo)茶，只是(shì)说(shuō)容易(yì)做出好茶(chá)，仅此(cǐ)而已，与最(zuì)终结(jié)果还需要寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思努力(lì)的过(guò)程(chéng)和后期的保护。

　　寿(shòu)眉优点有很(hěn)多，它是白茶中产量最多，类型最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点，如果没有寿眉，只有银针或高(gāo)等级(jí)的白牡丹，那么很(hěn)多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因(yīn)为(wèi)本身白茶产量就(jiù)很少了，银针和(hé)高等级的白牡丹(dān)就更少了。

　　以前像银针这样白(bái)茶珍品主要做(zuò)出口生(shēng)意(yì)，国(guó)内名(míng)声(shēng)不显，喝(hē)银(yín)针的人(rén)不(bù)多。

　　后来白茶加(jiā)工(gōng)技艺得到(dào)巨大进(jìn)步，摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的窘境(jìng)，白茶产量逐渐提高。

　　随(suí)着(zhe)制白茶(chá)的热情高涨，白(bái)茶市场(chǎng)被看好，越(yuè)来越多的(de)白(bái)茶被制(zhì)作出(chū)来(lái)供大家(jiā)饮品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)寿眉功不可没(méi)。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料多(duō)，产量大(dà)，所以制成(chéng)成本相对较低(dī)，价(jià)格很亲(qīn)民，也因此寿眉才(cái)让(ràng)白茶(chá)能快速进(jìn)入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银针的(de)话，可能(néng)无法像寿眉那样拥有巨(jù)大(dà)产量，而(ér)没有量就很难(nán)快速进入千家(jiā)万户中，让(ràng)大(dà)家早些品尝白茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟(wěi)，我们不能随口(kǒu)以低端来嘲(cháo)讽它。

　　此外不知道大家有没有(yǒu)发(fā)现，市场上的老白(bái)茶(chá)多数是老寿眉(méi)。

　　这是因为以前银(yín)针、白牡丹产(chǎn)量少，新(xīn)茶基本在(zài)当(dāng)年被卖掉或喝掉(diào)了，很难存住。

　　而寿眉(méi)产量(liàng)大，存(cún)住(zhù)的(de)概率很大。

　　并且以(yǐ)前(qián)大(dà)家存(cún)茶的概念不深，往往只是(shì)想在家里存(cún)点茶(chá)给来年(nián)喝(hē)，所以存量有限(xiàn)。

　　寿眉(méi)本来价格亲民，但经过多年贮存后，饮品和功效价值增加，所以老寿(shòu)眉(méi)的(de)价格并非是低端茶(chá)的价格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照季节来分，那么寿眉可(kě)以分(fēn)春寿、夏(xià)寿、秋寿，若按照节气来分(fēn)，那么寿(shòu)眉可(kě)以分(fēn)为(wèi)立(lì)秋(qiū)寿眉、白露(lù)寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等(děng)。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有不同的香气与滋味，像春寿(shòu)眉接近白牡(mǔ)丹，香气纯正，滋味醇(chún)爽，秋寿眉的滋味相对(duì)来讲会更醇厚，香气浓(nóng)纯。

　　因为寿眉的原料(liào)大部分是叶片，尤其(qí)是秋寿眉，蜡(là)质层厚、胶质物质丰富(fù)，果香浓(nóng)郁(yù)，更有味道(dào)。

　　如果春寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思寿眉(méi)是活(huó)泼的(de)，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿的(de)、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而秋寿眉除(chú)了几(jǐ)种绿之外，还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏(piān)向(xiàng)白牡丹，很清甜，秋(qiū)寿(shòu)眉的口(kǒu)感除了清甜之外还更饱满，汤水稠(chóu)滑浓(nóng)厚，感(gǎn)觉到满满的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后一点，寿眉(méi)的后期(qī)转化能力不俗。

　　白茶(chá)保质期较长，一般情况下白茶能放上十来年(nián)。

　　我们把贮存三年(nián)以上的白茶称为老(lǎo)白茶，而寿眉在(zài)后期陈放过程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易转化出(chū)枣香，这(zhè)些(xiē)都是令人感到愉悦(yuè)的(de)香(xiāng)气(qì)。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中得到升(shēng)华，变得醇厚(hòu)温(wēn)和。

　　总之，寿眉(méi)的优点(diǎn)太多了，我们不能(néng)单纯(chún)以原料来定好坏，来(lái)说它就(jiù)是低(dī)端茶，这是武(wǔ)断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于(yú)白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的(de)人眼里，它就是最好的白茶(chá)，最(zuì)高端的白(bái)茶(chá)。

寿眉茶属于什么茶

　　寿(shòu)眉茶属(shǔ)于白茶(chá)，它主要(yào)产(chǎn)于(yú)福建福(fú)鼎，该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥(féi)嫰，芽(yá)叶连枝(zhī)，叶整紧卷(juǎn)如眉，色(sè)泽调和，洁净，无(wú)老梗、枳及腊叶，香(xiāng)气清纯(chún)。

　　寿眉茶的品(pǐn)质特征(zhēng)：干茶白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲泡之后，汤色(sè)橙黄或者深黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘生津。

寿(shòu)眉茶(chá)什(shén)么味道

　　寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还是一股清香气，这是茶(chá)青的味(wèi)道，并(bìng)没(méi)有什么(me)醇(chún)厚的感(gǎn)觉，但这股清香也非常不错，很多茶友就(jiù)喜(xǐ)欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有(yǒu)明显的鲜爽感，味道清爽清(qīng)甜。

　　而老寿(shòu)眉口(kǒu)感则会(huì)从最初的鲜(xiān)爽感，逐(zhú)步转化(huà)为沉郁的(de)口感，茶汤醇(chún)厚而浓(nóng)郁，柔滑(huá)感(gǎn)十(shí)足，伴(bàn)有(yǒu)回甘。

新寿眉(méi)泡茶(chá)多少温度好(hǎo)

　　对于水温，适合(hé)泡寿眉新(xīn)茶的(de)水温最好是(shì)90度左(zuǒ)右的开水(shuǐ)，甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清(qīng)新甘甜的美好(hǎo)滋味，新茶和老茶的水温是(shì)不(bù)一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气物质，且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨基(jī)酸高于(yú)嫩叶，作为治污减运(yùn)输(shū)营养物质的导管，茶梗(gěng)的糖分含(hán)量(liàng)也(yě)是比(bǐ)较多的。

　　喝(hē)茶时保留足够数量的茶梗冲泡，不但能够提(tí)高茶汤(tāng)的香气，还能提高甜度，使茶更好喝。

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