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含盐率怎么求公(gōng)式(shì)，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水中提(tí)取的加工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂(zá)质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶于(yú)水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合这(zhè)两种(zhǒng)盐(yán)饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要(yào)成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛存(cún)在(zài)，如(rú)明矾(fán)就是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如(rú)铬(gè)酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（不尽人意是什么意思例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐(yán)可以激发不同的(de)味觉，例如咸(xián)味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可(kě)挥发的(de)，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭酸碱洞不尽人意是什么意思族(zú)对而产生不(bù)同(tóng)的气味（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则(zé)会有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解，并且由于(yú)水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反应是可(kě)逆反应，因此当(dāng)有水分存(cún)在时会加速(sù)弱(ruò)盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的(de)溶(róng)剂中，化合(hé)物的(de)溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子(zi)及铵(ǎn)离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子的(de)盐(yán)类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若离子之(zhī)间的键结(jié)很强，产生高(gāo)度(dù)稳定的固(gù)体，在水中也就不易(yì)溶解，例如大部(bù)份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不(bù)溶于水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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