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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物,在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等,价格十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是(shì)一簇一簇(cù)的,靠(kào)食用水中的微(wēi)生物为生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这(zhè)个称呼(hū),是因为两点:一是因为它的长相压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用,压缩面膜哪个牌子好用比(bǐ)较(jiào)奇特,有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的(de)意思,二是因为它们生(shēng)长在(zài)海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部(bù),采集起来有一定(dìng)的风险性。

  不过(guò),抛开长相和采集难度,它的(de)味道(dào)非常鲜(xiān)美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为(wèi)高端的(de)食材,价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧(ōu)元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要附着对象,可以(yǐ)说它是一种比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常(cháng)的丑(chǒu),甚至还有点小小的恶(è)心,但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素,是一种非(fēi)常美味(wèi)的(de)海鲜,平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至(zhì)达到了(le)上万(wàn)元人(rén)民币(bì),是(shì)大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布也(yě)是比较广的,在各(gè)大洋均有分布(bù),就我国而言则主要分布在(zài)东南沿(yán)海一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗(zōng)的(de)做(zuò)法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块(kuài),葱(cōng)段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净,控(kòng)干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱(cōng)段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味,开锅后,再煮五分(fēn)钟即(jí)可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà),因此价(jià)格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂(áng)贵的(de)海产品之(zhī)一,一般(bān)生(shēng)长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在(zài)海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是地(dì)球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元(yuán),相当于人民币(bì)的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价(jià),约合人民币(bì)9400块,差(chà)不多1万块了。

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