怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑(ti浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市āo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一(yī)些(xiē)有毒物质(zhì)，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容(róng)器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)1浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市0斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天(tiān)至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外(wài)面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素(sù)保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄(jiā)和(hé)黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中平日独(dú)居一(yī)室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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