烤苹(píng)果(guǒ)怎么(me)算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去表面的(de)农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤(kǎo)苹果是(shì)将新鲜的苹果放入烤箱中，加热(rè)5分(fēn)钟(zhōng)制成(chéng)，此时(sh阴肖有哪几个生肖í)果胶的(de)分子量变少(shǎo)，活性比生(shēng)苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇(chún)、中性(xìng)脂(zhī)肪、抑(yì)制(zhì)血糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有健脑(nǎo)安神(shén)、降血(xuè)压(yā)、降血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神(shén)：吃(chī)烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)能消化吸收丰(fēng)富的营(yíng)养元素磷和铁，并且(qiě)苹果在烤熟后(hòu)还能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄入这种香味和(hé阴肖有哪几个生肖)营(yíng)养物质之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早(zǎo)转好。并且能(néng)健脑安神(shén)助眠，减轻脑(nǎo)疲劳(láo)，也(yě)可以(yǐ)让(ràng)逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果不仅(jǐn)能益气(qì)、养血(xuè)、补(bǔ)血、补(bǔ)气，还能让身体消(xiāo)化吸收营(yíng)养元素钾，保持(chí)体内(nèi)电解质溶液钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤苹(píng)果中带有(yǒu)的(de)果胶，还能促进毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防(fáng)止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其(qí)所(suǒ)含的多酚类(lèi)天然(rán)抗(kàng)氧化物质含量(liàng)会大幅增(zēng)加，有(yǒu)助于降低(dī)血脂(zhī)，清除(chú)体内多余的(de)自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸、果胶、膳食纤(xiān)维等特殊(shū)物(wù)质，具有止泻(xiè)和通便的双重作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有(yǒu)收敛、止泻(xiè)的功(gōng)效。

烤苹果怎(zěn)么算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的(de)的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦(la)，准备好一盆凉白(bái)开水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果(guǒ)氧化(huà)后变色)将切好的薄片放入水中浸泡，至于(yú)苹果片要(yào)切多薄呢(ne)，就自己衡(héng)量(liàng)吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡(pào)完之后就放在烤网上(shàng)，稍沥干(gàn)水分就放(fàng)入已(yǐ)经预热好(hǎo)的(de)烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调(diào)至上下管(guǎn)(或者上下(xià)管热(rè)风循环也(yě)行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤(kǎo)半个(gè)多左右(yòu)，最好就有几个烤网几个(gè)一起烤就没(méi)有(yǒu)浪(làng)费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过(guò)后(hòu)就会变硬，超级像薯(shǔ)片、但味道(dào)是(shì)酸(suān)酸甜甜的。

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