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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子(zi)等是可(k哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗ě)以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是其中的一类，也(yě)可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低血压等(děng)功能，是一(yī)种(zhǒng)很好的中药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量(liàng)的维生(shēng)素(sù)C和香精油，富(fù)含糖类(lèi)、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大(dà)小(xiǎo)适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑的略(lü哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗è)甜），饱(bǎo)满而不空(kōng)肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色，颜(yán)色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜(tián)，品质(zhì)较次的芦(lú)柑(gā哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗n)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长(zhǎng)，没(méi)什么味(wèi)道(dào)，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它(tā)的脐是凹进(jìn)去(qù)的。

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