竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要(yào)注(zhù)意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者(zhě蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可(kě)以根(gēn)据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议(yì)用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例(lì)，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有(yǒu)效地降(jiàng)低(dī)人(rén)体内的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出(chū)现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)过(guò)敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸(xī)收的(de)能(néng)力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的(de)作用(yòng)，因(yīn)此越来越受(shòu)到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清(qīng)理(lǐ)不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhō蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗ng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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