桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高的(de)。关(guān)于(yú)桂林(lín)磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个(gè)省的称呼,它(tā)的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部(bù)紧挨(āi)着(zhe)广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的(de)出浆都比较高。

　　米又(yò匚字旁的字有哪些，区字旁的字u)称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约有二分之(zhī)一的(de)人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的(de)地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放(匚字旁的字有哪些，区字旁的字fàng)到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(匚字旁的字有哪些，区字旁的字guì)林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好(hǎo)的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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