松茸(rōng)清洗方法？首先削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是(shì)一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会出(chū)现(xiàn)中毒(dú)反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细(xì)菌对机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等微生(shēng)物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会(huì)对机体造成一定(dìng)的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或(huò)与什么食物(wù)搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应(yīng)，可能(néng)是(shì)发(fā)生(shēng)了食物中毒，建议(yì)立即前(qián)往正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子(zi)连接处，毛茸(rōng家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译)茸的(de)松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的(家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译de)，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时(shí)候注(zhù)意(yì)将(jiāng)头(tóu)部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为(wèi)通常头部较(jiào)脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用(yòng)水(shuǐ)再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可(kě)。

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