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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在(zài)，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使是在温度(dù)很低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时(shí)间的(de)保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还(hái)是(shì)不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁身体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后(hòu)身(shēn)体中的(de)组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败(bài)进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁)黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁的人一(yī)买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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