浆水(shuǐ)是热(rè)性还是(shì)凉性的？浆水不是(shì)热性也不是凉(liáng)性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一(yī)种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液(yè)，具有(yǒu)一(yī)定的(de)药(yào)用(yòng)价值的。关于(yú)浆水是(shì)热性还是凉性的(de)以及浆水是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是(shì)热性还是(shì)凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗(ma)，浆水面属(shǔ)于凉性还是热性，浆水面是不是凉性(xìng)的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝(hē)的(de)。

　　一般(bān)情(qíng)况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水本(běn)身(shēn)就是用开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影响人(rén)的身体健康，还具有消(xiāo)暑(shǔ)解渴(kě)的(de)功(gōng)效(xiào)。如果在(zài)喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的(de)

　　1、浆水不是热性也(yě)不是凉(liáng)性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通(tōng)过(guò)加工经(jīng)过(guò)发(fā)酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无(wú)毒(dú)，主要具有调中和胃(wèi)、止呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱(luàn)痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有(yǒu)助于(yú)调中开胃(wèi)，促进消化(huà)。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮(bāng)助(zhù)，浆水(shuǐ)一般(bān)可以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤(tāng)等(děng)方式食(shí)用。

　　3、由(yóu)于浆水属于(yú)寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不(bù)建议(yì)服用，否则(zé)可能会对胎儿发育(yù)不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议服(fú)用(yòng)浆水，因为服用后(hòu)可能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在(zài)服用期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食(shí)，避(bì)免(miǎn)吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的(de)食物，以免(miǎn)影响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为一名安康(kāng)人(rén)，浆水菜可以(yǐ)说是(shì)家家户户必备(bèi)的一种菜肴！在我们(men)这里甚至有这(zhè)样一句(jù)俗(sú)语“三天(tiān)不吃酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意思是说(shuō)，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制作的时(shí)候会有(yǒu)一个(gè)发酵(jiào)的过(guò)程，在这(zhè)个过程中会(huì)产(chǎn)生(shēng)一些微生物，这些微生物(wù)具有帮(bāng)助(zhù)消化、清热解毒去火的功效(xiào)，夏(xià)天天热的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝(hē)，还(hái)能预防中暑。

　　因此(cǐ)经(jīng)常食用(yòng)对(duì)身(shēn)体是有好(hǎo)处的。

　　但(dàn)凡事都应(yīng)有(yǒu)个(gè)度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中会产(chǎn)生少量(liàng)的亚(yà)硝酸盐，若是过多的食用(yòng)，会对人体的 健康(kāng) 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿，这(zhè)样就可(kě)以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很简单：一、把(bǎ)制(zhì)作酸(suān)菜(cài)的蔬菜淘(táo)洗干(gàn)净，我们这里一般用芥菜和(hé)萝卜英子(zi)做；二、然后放(fàng)在(zài)开水(shuǐ)里(lǐ)翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面条时剩下的面(miàn)汤(tāng)晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上(shàng)三五天即可食(shí)用！

　　 不论什么(me)东西，上(shàng)顿下顿那(nà)么(me)吃(chī)，肯(kěn)定是不(bù)好的(de)。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实基(jī)本(běn)上(shàng)就(jiù)没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据(jù)说调中(zhōng)引(yǐn)气，开胃(wèi)止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活(huó)人体(tǐ)内的(de)某些免(miǎn)疫细胞，使人(rén)体自(zì)我调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有(yǒu)仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是(shì)优(yōu)点而毫(háo)无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多(duō)了，会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人唾液的(de)分(fēn)泌，并可(kě)能因此而食(shí)欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中(zhōng)和(hé)人体内的碱性物(wù)质钙，大量消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内(nèi)缺钙，孩(hái)子的话，就(jiù)会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可(kě)能导致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性食(shí)物，容易使人罹患各种化(huà)脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的精神(shén)不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然(rán)，世(shì)上(shàng)本就没有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般人也不会真的(de)经年累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提(tí)起(qǐ)浆水我的哈喇子都要留下来(lái)啦！这(zhè)可是(shì)家乡特有的美味呀！从(cóng)小家里就会作上一坛(tán)浆水，不论是煮面(miàn)还(hái)是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不可(kě)言，浆水的味道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老(lǎo)家的(de)浆水是用(yòng)三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干净用(yòng)沸水焯一(yī)下，放入干(gàn)净的坛子中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖(gài)上盖子过几天菜色变黄，就可(kě)以食用了(le)，浆水菜不论下面，凉(liáng)拌(bàn)吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一(yī)个(gè)美！

　　但是(shì)浆水吃多了(le)好不好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆水汤(tāng)中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成的(de)，有调中和胃(wèi)，化积(jī)止渴(kě)生津(jīn)消暑(shǔ)的作(zuò)用，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不(bù)是多多益善，比如孕(yùn)妇就(jiù)不可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中(zhōng)会产生一(yī)些亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃(chī)对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡的患者会加重溃(kuì)疡对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃(wèi)里会有些不适，要搭配些其他养(yǎng)胃(wèi)小菜一起食用，还(hái)有刚发(fā)酵好的浆水(shuǐ)要尽早(zǎo)食用(yòng)不要泡太久如(rú)果(guǒ)发(fā)现浆水汤色变浑(hún)，有(yǒu)异味(wèi)上面飘有白色就不能(néng)食(shí)用了，不然会吃(chī)坏肚(dù)子甚(shèn)至食物(wù)中(zhōng)毒！所以说浆水好(hǎo)吃可不要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没事(shì)，但不要大量吃(chī)，如果量又多，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃(chī)的东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既(jì)清(qīng)淡(dàn)又还有(yǒu)增进食(shí)欲的功能也很不错。

　　回(huí)答完题主(zhǔ)问题，这现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多里给大(dà)家普及一下浆水(shuǐ)是什么东西(xī)，相信很多朋友不(bù)清(qīng)楚这道(dào)菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这(zhè)里冬(dōng)天大部分人(rén)家(jiā)都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作并不(bù)复杂，但一定(dìng)要(yào)干净，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放(fàng)入洗干净的小陶坛(tán)，然后(hòu)加入开水(shuǐ)，盖好盖(gài)子，静置大约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果(guǒ)放置的(de)地(dì)方(fāng)温(wēn)度低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东西又来(lái)舀它，所以这菜也(yě)是很排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上变质(zhì)，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包(bāo)饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健(jiàn)康现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多(kāng) 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面食作料，还有一个特点就是(shì)可(kě)以(yǐ)解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们(men)这里偶尔会有想不开(kāi)喝(hē)了什么不好的东(dōng)西(xī)，急救就(jiù)是(shì)灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这(zhè)么多，亲(qīn)们知道浆水的(de)来路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和(hé)有疑(yí)问可以留(liú)言和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆(jiāng)水了，那(nà)样的话只会(huì)加重(zhòng)病(bìng)情，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过去(qù)艰苦年(nián)代(dài)，人们经济不宽裕，为了节省开(kāi)支，就(jiù)经(jīng)常用浆水代(dài)替醋做调味品，所以很多经(jīng)常吃(chī)浆(jiāng)水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉(liáng)之物，有清(qīng)热降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜(cài)浆水，清热降(jiàng)火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是(shì)夏天。

　　炎(yán)炎烈(liè)日(rì)，骄阳似火，一(yī)碗(wǎn)清香可(kě)口(kǒu)的浆水面(miàn)，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为如果保护(hù)不好，浆水(shuǐ)极易腐败(bài)变质，就是(shì)人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆(jiāng)水(shuǐ)很形象的说(shuō)法，浆水如(rú)果变质了，上(shàng)面会有一层(céng)白花花的绒毛一样的东(dōng)西(xī)，这就意味着浆(jiāng)水不能食用了(le)。

　　解(jiě)救(jiù)的办(bàn)法(现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多fǎ)就是(shì)把(bǎ)这层白(bái)花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里(lǐ)从新加入新(xīn)鲜的(de)面汤。

　　胃(wèi)病多因寒凉引起，而(ér)浆水本(běn)身就是寒(hán)冷(lěng)之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不(bù)建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃浆水的(de)人越来越少，偶尔为了(le)换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有(yǒu)什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通(tōng)百姓家常见的食物，南方人品尝后大(dà)都面露一付难以置信的表情。

　　西(xī)北长大(dà)的孩子不论走到那里都会铭记着那(nà)种味道，那(nà)是家的(de)味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个(gè)好东西(xī)，不(bù)能说多吃，什么(me)东(dōng)西吃(chī)多了(le)都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的(de)身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体不(bù)舒适，如果(guǒ)是胃酸过(guò)多，适可而止(zhǐ)。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过(guò)日子，有什么不好，不(bù)过(guò)现在时代(dài)不同了(le)，人们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老(lǎo)年本(běn)身缺钙(gài)浆水(shuǐ)虽然降脂好、但是(shì)杀钙利害、不能多吃对身体不(bù)好！

　　夏季即将到(dào)来，让(ràng)人(rén)酸爽无比(bǐ)的浆水(shuǐ)面(miàn)可是降暑开(kāi)胃的(de)一道(dào)美味！母(mǔ)亲用芹菜(cài)做(zuò)的浆水，在我(wǒ)们村(cūn)，远近闻名(míng)，很多同村人(rén)不论远近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为(wèi)初做(zuò)浆水的水要用别人做好现成(chéng)的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤，和(hé)新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个(gè)浆水，能帮助降血压！不知道是不是真(zhēn)的有疗效？而(ér)且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个度，浆(jiāng)水更换(huàn)不及时(shí)，容易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比较(jiào)适(shì)宜！

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