可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足(zú)够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。