猪肚头叫什么，猪肚(dù)头怎么(me)做好(hǎo)吃吗是猪肚头是猪科(kē)动物猪的胃的上部(bù)部位的。

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猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么(me)做(zuò)好吃吗

　　猪肚头又(yòu)叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪(zhū)的胃的(de)上部(bù)部位(wèi)。

　　烹饪术语叫(jiào)猪肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部(bù)分，只有10厘米(mǐ)左右，质(zhì)地脆嫩，能用来(lái)烹调出各种(zhǒ亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁ng)美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前(qián)的清洗时很(hěn)重要的(de)工序(xù)。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用(yòng)清水(shuǐ)洗几次，然后放进水快开(kāi)的锅里(lǐ)，经常翻动，不等水开就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来，再把猪肚亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁两面的污物除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组织(zhī)松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气味(wèi)的不要(yào)选购(gòu)。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪(zhū)肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚(dù)头不(bù)适(shì)宜贮存(cún)，应随买随吃

什(shén)么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是(shì)猪科动物(wù)猪的胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪(zhū)慎(shèn)旁肚(dù)仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有(yǒu)10厘米左右，质(zhì)地脆嫩(nèn)，能用来(lái)烹(pēng)宽物橡调蚂裂(liè)出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官(guān)，有特殊的味道，烹饪前(qián)的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗(xǐ)几次(cì)，然(rán)后(hòu)放进水快开的锅里，经常翻动，不等(děng)水开就(jiù)把猪肚取出来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊(hú亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁)，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚(dù)头与莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮存，应随买随(suí)吃

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科——猪肚

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