榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几(jǐ)天再(zài)食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没(méi)熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也(yě)能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比较多(duō)，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的(de)人(rén)，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(d银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄e)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟(shú)的(de)不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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