怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反(fǎn)之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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