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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄(shè)氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微(wēi)生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低的(de)情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时(shí)间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及时食用的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够(gòu)保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用是(shì)降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么(me)保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身四大灵猴的兵器叫什么名字体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解(jiě)成有毒(dú)的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。四大灵猴的兵器叫什么名字p>

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要(yào)时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一(yī)旦(dàn)发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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