怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入(rù)量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母南瓜时(shí)，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母  

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从(cóng)而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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