如何辨别海带的好坏图(tú)片？海带(dài)的质(zhì)量，一般(bān)从(cóng)其(qí)长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜(yán)色及含有杂质多(duō)少而定的(de)。关于如(rú)何辨别海带的好坏图片以及如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图(tú)片，如何辨别海带的(de)好坏视频，如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏(huài)，海带怎么看(kàn)好坏(huài)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质，但是热量(liàng)是比较低的(de)，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于(yú)增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或者有(yǒu)甲亢的病人，一(yī)般(bān)是不可以(yǐ)吃(chī)海带的(de)，有可能会(huì)诱发过敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但(dàn)是并不(bù)代(dài)表(biǎo)所有人都不可以吃(chī)，要根据自身的体(tǐ)质来判(pàn)断(duàn)。

　　海带的吃法是(shì)比(bǐ)较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量(liàng)，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海(hǎi)带(dài)，均以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带根，深褐(hè)或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑(bān)少，黄白(bái)梢(shā无法企及是什么意思，不可企及是什么意思o)极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄(báo)而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多(duō)，杂质(zhì)较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海(hǎi)带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含(hán)盐量也高，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌制后(hòu)晒于而(ér)成的。

怎(zěn)样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别化学(xué)加工(gōng)过的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比较(jiào)正常的颜色(sè);墨绿色的海(hǎi)带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫(tàng)煮后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海带可(kě)能是经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时要(yào)特别注意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理(lǐ)的(de)海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带(dài)，海鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓厚，经(jīng)过漂染处(chù)理过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带(dài)选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有(yǒu)一种叫(jiào)做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐(hè)色干海带(dài)是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部(bù)分红(hóng)色或者(zhě)部分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了，这样的海(hǎi)带(dài)有可能是被污染(rǎn)的(de)，质(zhì)量(liàng)和(hé)营养价值会差一些(xiē)。

　　另(lìng)外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他(tā)异(yì)味，说明海带的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还(hái)含有一种贵(guì)重(zhòng)营养药品(pǐn)——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是(shì)甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色粉(fěn)末附(fù)着(zhe)的多(duō)少是测(cè)定(dìng)海带质量(liàng)高低的首要条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴(jiàn)别的方法(fǎ)之(zhī)一(yī)。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变(biàn)的为合格品(pǐn)。

　　海(hǎi)带是公认最有营(yíng)养的食物，它可(kě)是碱性(xìng)食物，而且价格非常便(biàn)宜(yí)，多食(shí)用对健康是(shì)非(fēi)常有益的。

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