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大明虾是淡水还是(shì)海水

  大明虾(xiā)是海水的。

  1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层,春季时会洄游产卵,可捕捞出(chū)虾籽(zǐ),产卵后亲虾就会出现死亡,幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾,生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快(kuài)。

  2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风(fēng)向(xiàng)阳,注水排水方便,水源(yuán)充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理(lǐ),保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份,这时气候比较(jiào)适宜(yí),利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处(chù),同时要经(jīng)常巡塘,观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况,及时调(diào)节水质。

  3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ),水深1.5-2.5米,淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周,一定要用60-80厘米的筛绢网过滤,进(jìn)水(shuǐ)30厘米,亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

  1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

  首(shǒu)先many的比较级和最高级怎么写,much的比较级和最高级,准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋,然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺,以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān),摆直放入保鲜袋(dài)子。many的比较级和最高级怎么写,much的比较级和最高级

  摆满袋子后,在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài),用透明胶封好,直接放入冰(bīng)箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

  吃的(de)时候拿出一(yī)袋,用水泡一下(xià)即可(kě)。

  2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

  把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里,不用放(fàng)水,盖好盒盖,保证(zhèng)没有缝隙就行,直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

  吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le),而且还很完整。

  这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的(de),可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

  3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

  首先(xiān),准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi),然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里,灌满水(shuǐ),拧(níng)紧(jǐn)瓶盖,放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

   活的大明虾怎么保鲜,在现实(shí)生活中,明虾的味道鲜甜(tián),肉质也(yě)非常(cháng)正宗,营养也(yě)是十分丰富,所以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

  下面就(jiù)为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

   短时(shí)间保鲜(xiān)

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   拿出一个胶盒来,在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾,还是湿毛巾作为垫底,把(bǎ)虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾,这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气,让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度,来保持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

   长(zhǎng)时间保存

   1、把刚买回来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

   2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒(hé)里,大概是饭(fàn)盒的2/3。

  (如果是平时一家三口吃的话,用小一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒,过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

  )

   3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里,不要太满(mǎn),但要(yào)没过(guò)虾。

   4、冻好后(hòu),用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn),一倒就(jiù)能把虾块取出,用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好,可以在冰箱里码放整齐(qí)。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净,并沥干水分;

   2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体(tǐ),右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

   3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾,把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上(shàng),用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身,使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己,右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的(de)虾肠,用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体的第二个关节处,右手取一根牙签(qiān),用牙签插入虾的第(dì)二关节,轻轻向上一挑,左(zuǒ)手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放(fàng),把虾泥取出;

   6、左手握虾(xiā),右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

   7、左手握虾,右手把虾头去掉;

   8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

   9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ),灌满水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这(zhè)样虾完全与空气隔绝,也(yě)不会串味。

  吃之前取出一瓶(píng)提前解冻,用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开,一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

   *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

  由于虾(xiā)与空气隔绝,虾肉和新(xīn)买的一样鲜,不(bù)会变得干柴(chái)。

  饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo),500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适,拿(ná)出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买(mǎi)来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

  把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì),以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜,摆直放入保鲜袋子(zi)。

  摆满袋子后,在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋,用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo),直(zhí)接放入冰箱。

  然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时,这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

  吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài),用水泡(pào)一下即可。

   *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破,保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易(yì)串味(wèi),时间(jiān)长了口感也会发面。

   3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

   把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里,不用放水,盖好盒盖(gài),保证没(méi)有缝隙就行,直接(jiē)放入冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了,而且(qiě)还很完整。

  这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的,可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

   *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适,一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多,大概能装(zhuāng)一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

   鲜虾可先在水里面煮一(yī)下,然后把虾捞(lāo)上来,把水沥干后,用(yòng)保鲜袋装好,放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

   方法1-3都适合长期保(bǎo)存,保存时间可长达一年(nián),而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

  方法(fǎ)4虽然也很简单易行,但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ),一般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

  而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

   注意事项(xiàng):冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了,而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

  取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解(jiě)冻(dòng),然后控(kòng)水后,愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

   虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

   1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

  把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料(liào)瓶里,装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

  因为冰箱里放(fàng)的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂(zá),这么(me)放就不会串味了,制作(zuò)方法也很简单方便。

   2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

  为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋,先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪(jiǎn)掉,也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉,然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

   3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

  其实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法!因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气在(zài)里(lǐ)面(miàn),有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌,把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少,所以被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

  虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù),大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中(zhōng),常见的品(pǐn)种有青虾,河(hé)虾,对(duì)虾等;而贝(bèi)类是一种软体动物,主要(yào)分布在海洋中,常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎,贻贝(bèi),蛤,乌贼,螺等。

   虽(suī)然这完全(quán)就是两个(gè)品种,但基(jī)于人类的本质,我们对这两样一律(lǜ)来着不拒,因为两者(zhě)都是(shì)美味!我们(men)通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳,然后所有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ),虾则(zé)不(bù)一样(yàng),虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体,但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在(zài)外面(miàn)的,且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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