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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过(guò)的(de)食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学中，是指一(yī)类金属离(lí)子或铵(ǎn)根离子，属于化合(hé)物，溶(róng)于水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然(rán)界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛应用的复(fù)盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数(shù)量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可(kě)以激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致铅中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸(suān)或(huò)强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对(duì)而(ér)产生不同(tóng)的气味（例如(rú)醋酸盐则(zé)会有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁味等(děng)），此外(wài)弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发和分解，并且由(yóu)于(yú)水解(jiě)反应和弱(ruò)盐合(hé)成的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在(zài)时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合(hé)物(wù)都可(kě)以溶(róng)解在(zài)水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都有(yǒu)关，因此(cǐ)有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵(ǎn1ma等于多少a，1ua等于多少a)离子的盐均(jūn)可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除(chú)了(le)硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部(bù)份的(de)硫酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也都(dōu)可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若离子之间(jiān)的(de)键结很强(qiáng)，产生高度(dù)稳定的固体(tǐ)，在水中也(yě)就不易溶解，例如(rú)大部(bù)份的碳(tàn)酸盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化学方程式

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