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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起(qǐ)来的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

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　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营(yíng)养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例(lì)比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下(xià)贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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