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铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个(gè)好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和(hé)铁(tiě)棍山药都是药食两(liǎng)用(yòng)的山(shān)药，但小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)口(kǒu)感软糯甘甜，相比较来说要比铁(tiě)棍山药更好吃(chī)，并且小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素(sù)C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素等营养(yǎng)成分，营(yíng)养(yǎng)价值更(gèng)高(gāo)于铁棍山药，经(jīng)常食(shí)用(yòng)有补脾健胃、美容养颜等作用，加上整体(tǐ)比较光(guāng)滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看(kàn)、皮肉(ròu)好剥离等特点，被(bèi)称之为最好吃的山药。

小白(bái)嘴山药与铁(tiě)棍山药的哪(nǎ)一个更好，有什么(me)不同

　　小白嘴山药被(bèi)誉为最好(hǎo)吃(chī)的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药(yào)：小白嘴山(shān)药广泛种植于深州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡县等地，该区域古(gǔ)称博陵(líng)。

　　铁棍山药：今河(hé)南焦作温县、沁阳（古怀(huái)庆府）等地，其(qí)中以温县(xiàn)所(suǒ)在(zài)（地理坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍山药地理(lǐ)标识(shí)原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小(xiǎo)腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码白嘴(zuǐ)山(shān)药：每百克中含有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高(gāo)，除此之外(wài)还富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化(huà)酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍(gùn)山药：块(kuài)茎中平均含(hán)粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种氨基(jī)酸中，山(shān)药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白(bái)嘴山药：小，相同的生产期限，产量(liàng)虽小但营(yíng)养价值更(gèng)高；

　　白，表皮较白肉质如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码儿(ér)化(huà)读音表(biǎo)明了是(shì)最好吃的山(shān)药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚(jiān)瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然(rán)不是好看，但口感(gǎn)较(jiào)好(hǎo)；

　　沙土铁(tiě)棍山药因(yīn)种植在(zài)沙(shā)地里，土质松(sōng)软，口(kǒu)感(gǎn)面甜，营(yíng)养价值同样较(jiào)高。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-小(xiǎo)白嘴白(bái)山(shān)药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山(shān)药(yào)

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