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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常(cháng)不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是(shì)日常(cháng)生活(huó)中比较常见(jiàn)的(de)一种蔬菜(cài)，其中含(hán)有丰富(fù)的维生素、纤维(wéi)素以及矿物(wù)质(zhì)等营养成分(fēn)，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地补充机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到一定的辅助作(zuò)用(yòng)。但是(shì)西(xī)葫(hú)芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味(wèi)道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃(wèi)肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导致(zhì)患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身(shēn)体(tǐ)健康造成一(yī)定的(de)影响，所以西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味(wèi)还是(shì)口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会(huì)变味(wèi)。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻(wén)一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样，这就(ji圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么ù)表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起来会有发(fā)酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容(róng)易(yì)看出来，但是购买的时候(hòu)也要(yào)留(liú)意一下，即(jí)使外面(miàn)看(kàn)起来没事，其(qí)实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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