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　　朵的红(hóng)色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)？人们一边(biān)赞(zàn)叹，一(yī)边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科(kē)学(xué)的(de)解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头有什(shén)么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础。

　　不论(lùn)是(shì)红花还(hái)是(shì)红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄糖(táng)变(biàn)成的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花(huā)抓蚯蚓真的能赚钱吗青素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花青素这(zhè)一物质基(jī)础对花朵呈(chéng)现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着(zhe)具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型的是(shì)胡(hú)萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色(sè)素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也(yě)是(shì)决定花朵颜(yán)色的(de)物质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的(de)物质(zhì)基础是胡萝卜素为例(lì)来(lái)侧面说明(míng)花(huā)青素的(de)作用(yòng)

花儿为(wèi)什么(me)这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情(qíng)的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提(tí)出疑(yí)问，寻求(qiú)科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形(xíng)式(shì)开头有什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？首先有它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论是红(hóng)花(huā)还是红(hóng)叶，它们(men)的细(xì)胞液里(lǐ)都含有由(yóu)葡萄糖(táng)变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在不同(tóng)的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素这(zhè)一物(wù)质(zhì)基(jī)础对花朵呈现红色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花(huā)以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实(shí)的色(sè)彩相(xiāng)似(shì)，而(ér)最(zuì)典型的是胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵(duǒ)颜色的物质基础握(wò)链。

　　【品味】以抓蚯蚓真的能赚钱吗黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的(de)花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素(sù)的段卜孙作用

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