大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公(gōng)的(de)比较好吃还是母的好吃一些(xiē)？在吃大(dà)闸蟹的时(shí)候要(yào)注意(yì)有(yǒu)什么地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都(dōu)可以，主要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者(zhě)口感都是很好的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好吃(chī)的，那么可以选择(zé)公蟹(xiè)。

大闸(zhá)蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属(shǔ)于条状而(ér)且(qiě)还是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般(bān)分(fēn)布在蟹黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄物(wù)，是不能(néng)吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的(de)似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西(xī)，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一(yī)层黑(hēi)色东西(xī)，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装(zhuāng)，是最(zuì)寒(hán)的东(dōng)西(xī)一般(bān)情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有(yǒu)毛，但是(shì)不(bù)小(xiǎo)心会吃进嘴里面(miàn)，这(zhè)个是千万(wàn)不能(néng)吃(chī)的(de)，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道(dào)一样很(hěn)棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃(chī)进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)相(xiāng)比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹属(shǔ)于(yú)寒性的食物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质及微量(liàng)元素(sù),对(duì)身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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