浆(jiāng)水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的？浆水不(bù)是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米(mǐ)通过加工(gōng)经(jīng)过(guò)发酵后形成(chéng)的(de)白色浆液，具有一定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热(rè)性还是凉性的，浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉(liáng)性(xìng)食(shí)物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不是(shì)凉性的(de)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水(shuǐ)是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传(chuán)统名(míng)菜，以芥(jiè)菜、包菜(cài)、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸(fèi)水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加(jiā)温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就是用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健(jiàn)康，还具(jù)有消暑解渴的(de)功效。如(rú)果在喝时加(jiā)以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道更为(wèi)酸(suān)甜可口(kǒu)。

浆(jiāng)水是(shì)热(rè)性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后形成的(de)白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉(liáng)，无(wú)毒，主要(yào)具有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开(kāi)胃，促进消化(huà)。导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗>

　　除(chú)了药用(yòng)，浆水还可用(yòng)来(lái)做(zuò)面食，对(duì)于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一(yī)定的帮(bāng)助(zhù)，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊(rèn)娠期的妇(fù)女不建议服(fú)用，否则可能会对胎儿发育不(bù)利。

　　还有体质(zhì)偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者(zhě)都不建(jiàn)议(yì)服用(yòng)浆(jiāng)水，因为服用后可能会(huì)加(jiā)重其(qí)寒性(xìng)体质。

　　同时(shí)在服用(yòng)期间(jiān)，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油(yóu)腻的(de)食(shí)物，以免(miǎn)影(yǐng)响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一(yī)名(míng)安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以说(shuō)是家家户户必备的(de)一(yī)种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有这样(yàng)一句俗语“三天不(bù)吃(chī)酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安康人三(sān)天(tiān)不吃酸(suān)（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路(lù)都没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此(cǐ)可(kě)见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作(zuò)的(de)时候会有(yǒu)一(yī)个(gè)发酵的过程，在(zài)这个过程中会产生一些微生(shēng)物，这(zhè)些微生物具有帮(bāng)助(zhù)消化、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热的时候，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食用对身体是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不(bù)及(jí)！ 因为(wèi)浆水菜(cài)的制作过(guò)程中(zhōng)会产生(shēng)少量(liàng)的(de)亚硝酸盐(yán)，若(ruò)是(shì)过(guò)多的食用，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此(cǐ)在(zài)食用的时候可以多清洗一会儿(ér)，这样就可以(yǐ)将危害降到(dào)最低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸或(huò)其他容(róng)器(qì)中；最后把下面(miàn)条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上(shàng)三五(wǔ)天(tiān)即可(kě)食用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿(dùn)下顿那(nà)么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没(méi)有腐(fǔ)败(bài)，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆(jiāng)水的酸味是(shì)来自于乳(rǔ)酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气，开胃(wèi)止渴，解烦(fán)去睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更(gèng)可以激活(huó)人体(tǐ)内(nèi)的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自我调节的能力增加，进而增加免疫(yì)力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不(bù)论(lùn)什么东(dōng)西，没有100%全(quán)是优点而毫无(wú)缺点的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃多(duō)了(le)，会影响人唾液的(de)分泌，并可(kě)能因此(cǐ)而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体(tǐ)中的钙(gài)。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子(zi)的话，就会影响个头(tóu)发育，大人的(de)话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵的酸性(xìng)食物，容(róng)易使人罹(lí)患各种化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁(biǎn)桃(táo)体炎症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引(yǐn)起人的精(jīng)神不(bù)稳定，导致睡眠(mián)质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没有(yǒu)绝对(duì)意义(yì)上的安(ān)全食品，而(ér)且一般(bān)人也不会(huì)真的(de)经年(nián)累(lèi)月上(shàng)顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔三(sān)差(chà)五来一顿浆水面(miàn)，完(wán)全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子都要留下(xià)来啦！这(zhè)可(kě)是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是(shì)凉拌，或(huò)作浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐(fǔ)都(dōu)是美(měi)不可言，浆水的味道一(yī)直伴(bàn)随(suí)着我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉(lā)菜或罗卜(bo)叶子芹菜等(děng)用清水洗(xǐ)干净用(yòng)沸(fèi)水焯(chāo)一下，放入干(gàn)净的坛子(zi)中(zhōng)（不能沾一(yī)点(diǎn)油脂(zhī)）倒入酸(suān)浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变(biàn)黄(huáng)，就可以食(shí)用了，浆水(shuǐ)菜不论下(xià)面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫(jiào)一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不(bù)好呢，浆水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中酵(jiào)母菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有(yǒu)调(diào)中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但(dàn)也不是(shì)多(duō)多益善，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不(bù)可多吃(chī)，浆(jiāng)水在(zài)发酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体(tǐ) 健(jiàn)康 不利，另外浆水过(guò)酸对有胃溃(kuì)疡的患者会加重(zhòng)溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃里会有些(xiē)不适，要搭配些其他(tā)养胃小菜一起(qǐ)食用，还有刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食用不要泡太久如(rú)果发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上(shàng)面(miàn)飘有(yǒu)白(bái)色就不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没事，但不(bù)要大(dà)量吃，如(rú)果量又多，吃的(de)又频繁(fán)，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也要适量控制，2到(dào)3天吃一次，既(jì)清淡又还(hái)有(yǒu)增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普及(jí)一下浆(jiāng)水(shuǐ)是什么(me)东西，相(xiāng)信很(hěn)多朋友不清(qīng)楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人(rén)家都要腌一坛(tán)，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复杂，但(dàn)一定(dìng)要干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的根(gēn)和(hé)叶切碎，放入洗干净的小陶(táo)坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静置大(dà)约一(yī)个星期(qī)就可以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间(jiān)会(huì)更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注意用专用的器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油(yóu)腻，和沾过(guò)别的(de)东(dōng)西又(yòu)来舀它(tā)，所以(yǐ)这菜也(yě)是很排它很专(zhuān)一的，嘻嘻(xī)！如果(guǒ)用不干净(jìng)器具沾过(guò)这菜(cài)，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层(céng)白沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就(jiù)不好喝(hē)了，菜(cài)也(yě)会腐(fǔ)烂(làn)变质(zhì)。

　　我们吃的(de)时候酸菜(cài)可以包(bāo)饺子(zi)，包子(zi)，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点油(yóu)，非(fēi)常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人的 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面食(shí)作料(liào)，还有一个(gè)特点就是可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤(tāng)，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我(wǒ)们这里偶(ǒu)尔会有想不开(kāi)喝(hē)了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们知道浆水(shuǐ)的来路(lù)和好处(chù)与弊端了(le)吧？说(shuō)的不清(qīng)楚和(hé)有(yǒu)疑问(wèn)可以留言和私(sī)信奥(ào)！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特(tè)别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话(huà)只会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调味品，所以很多(duō)经常吃(chī)浆(jiāng)水的人，就(jiù)患有(yǒu)胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热(rè)降(jiàng)火功效。

　　实(shí)际(jì)生活(huó)中，好(hǎo)多人感觉上(shàng)火了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让人顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一定(dìng)要注意(yì)卫生，因为如果保(bǎo)护不好，浆水极易(yì)腐败变质，就是人(rén)们常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如果(guǒ)变质了，上(shàng)面会有一层白花花的绒(róng)毛一(yī)样的(de)东西，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着浆水(shuǐ)不能(néng)食用了。

　　解(jiě)救的办法就是把(bǎ)这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新(xīn)加入新鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身(shēn)就是寒冷(lěng)之(zhī)物(wù)，所以更容(róng)易加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的(de)人(rén)，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高了(le)，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔(ěr)为(wèi)了换换(huàn)口味，吃一两次(cì)浆水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗大的孩子不(bù)论走到那(nà)里都会铭记着那(nà)种味(wèi)道，那是家的(de)味道，母亲的味道。

　　 浆水是(shì)个好(hǎo)东西，不能(néng)说多吃，什(shén)么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的(de)身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两(liǎng)三天(tiān)不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适，如(rú)果是胃酸过多(duō)，适可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日子，有(yǒu)什(shén)么(me)不好，不(bù)过现(xiàn)在时代不同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然(rán)降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无(wú)比的浆水面可是(shì)降暑(shǔ)开胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村(cūn)，远(yuǎn)近闻名，很多同村人不论远近，都(dōu)来请教浆水做法，因为初(chū)做浆水的水要用别人做好(hǎo)现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就是下过(guò)面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高(gāo)血压，她说(shuō)喝(hē)这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助降(jiàng)血压！不知道(dào)是不(bù)是真(zhēn)的有疗效(xiào)？而且用浆(jiāng)水泼出来的面(miàn)，能(néng)对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆(jiāng)水更换(huàn)不及时，容(róng)易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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