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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含(hán)维生素E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸(xī)收，平日(rì)里可(kě)以用来(lái)煎炒食(shí)物，真(zhēn)是(shì)好(hǎo)看(kàn)又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也就(jiù)是我(wǒ)们(men)俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽油金黄金(jīn)黄(huáng)的，不仅色(sè)泽(zé)诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一(yī)股香香的味道，用它(tā)炒(chǎo)出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营(yíng)养价值(zhí)高。

菜(cài)籽油如何(hé)去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)道

　　菜(cài)籽油去(qù)掉生油味方(fāng)法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中(zhōng)放入适量(liàng)的生花(huā)生，等(děng)到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出(chū)即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时(shí)，放(fàng)入十(shí)几(jǐ)颗黄(huáng)豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行(xíng)翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后(hòu)，可(kě)以(yǐ)选择放到密封的瓶子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可(kě)去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可(kě)去除(chú)异味。<六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写/p>

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