铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些(xiē)呢小白(bái)嘴山(shān)药(yào)更好(hǎo)的(de)。

　　关于铁棍山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢以及铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个(gè)好吃些(xiē)呢，铁(tiě)棍山药(yào)跟小白嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴山药哪种好，铁棍(gùn)山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个贵，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)营养高等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活小知(zhī)识：

铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁(tiě)棍1ma等于多少a，1ua等于多少a山(shān)药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药和铁棍山药都是药食两用的山药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比较来说要(yào)比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药(yào)营养(yǎng)丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营养价值更(gèng)高于铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)，经常(cháng)食用有(yǒu)补脾(pí)健胃(wèi)、美容养(yǎng)颜等作用，加上整体比较(jiào)光滑(huá)、带有紫色(sè)斑点，肉(ròu)质白如(rú)玉(yù)好看、皮(pí)肉好剥(bō)离等特点，被称(chēng)之为最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一(yī)个更好(hǎo)，有什么不同(tóng)

　　小白嘴山药被(bèi)誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种(zhǒng)植于(yú)深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦(jiāo)作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其(qí)中(zhōng)以温县所在(zài)（地理坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山药地理标识原产地(dì)。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中含有碳水化(huà)合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚(fēn)氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗(cū)蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸(suān)中，山药中含有16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：小，相(xiāng)同(tóng)的生产期限，产量(liàng)虽小但营养价值(zhí)更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明(míng)了是最好(hǎo)吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药(yào)：垆土铁棍山药因为地(dì)质坚(jiān)瓷(cí)，黏性大，土(tǔ)质硬(yìng)。

　　所以它弯1ma等于多少a，1ua等于多少a弯(wān)扭扭，虽然不是好(hǎo)看，但口感较(jiào)好(hǎo)；

　　沙土铁棍山(shān)药(yào)因种植在沙地里，土(tǔ)质松软，口感面甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科(kē)-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料(liào)来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1ma等于多少a，1ua等于多少a