松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的(de)水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃(chī)不会出现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用对(duì)于补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在(zài)食用(yòng)时必(bì)须将松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)，以免外(wài)表残(cán)留的(de)细菌对(duì)机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再(zài)食用，以免在(zài)松(sōng)茸表面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的(de)细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能(néng)会对机(jī)体造成一定的损害(hài)，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自(zì)身情况(kuàng)与松茸的质量而浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营(yíng)养(yǎng)价值。如果是(shì)在野外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体产生危害(hài)。如(rú)果在(zài)生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等(děng)不良(liáng)反应(yīng)，可能是(shì)发生了食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立(lì)即(jí)前往正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接(jiē)处(chù)，毛(máo)茸茸(rōng)的(de)松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注意将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部(bù)较脏(zàng)，清(qīng)洗的面(miàn)积也(yě)大，先清洗就不会(huì)影响松茸(rōng浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗)的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时(shí)，边冲洗边用水再次对(duì)头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗(xǐ)好的(de)松茸表面的水(shuǐ)渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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