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小瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是不可(kě)以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常(cháng)生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种蔬(shū)菜(cài)，其(qí)中含有丰富的维(wéi)生素(sù)、纤维素(sù)以及(jí)矿物(wù)质等营养成分，适当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好(hǎo)地(dì)补充(chōng)机体所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦通(tōng)常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦(lú)素的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造(zào)成一定的刺激(jī)，导致患者(zhě)出(chū)现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸(tū)出(chū)来(lái)的，可(kě)的是(shì)凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没(méi)有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬(yìng)也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表(biǎo)皮(pí)一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也(yě)要留意(yì)一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前(qián)闻一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这样的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示(shì)还没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也(yě)不(bù)软(ruǎn)才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光滑(huá)没有广西属于南方还是北方广西属于南方还是北方n>破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是(shì)购(gòu)买的时候也要留意(yì)一下(xià)，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

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