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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

  马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主食吃的(de)。

  马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食,可以(yǐ)弥补身体所需养分及热量,与米饭、面食等(děng)主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感,在(zài)吃的时分要适量(liàng),不宜多吃,并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其他的食物,留意荤素(sù)调(diào)配,确保养分均衡。

  马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚,还含(hán)有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素(sù),以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量(liàng)吃(chī)简单被(bèi)机体所吸收(shōu),因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分(fēn)成分,还可以促进胃(wèi)肠活动(dòng),口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视(shì)频(pín)

  1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

  在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃(líng)薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分,里边(biān)多半是坏(huài)的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不(bù)要挑选。

  购买马铃薯时(shí),主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

  假如(rú)是(shì)起皮的马铃(líng)薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是(shì)表皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马铃薯,口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

  3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时(shí),看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿(ná)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿的(de)也(yě)是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最(zuì)基本(běn)的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃,马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的蔬菜,以(yǐ)其多(duō)变的(de)口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢(huān)。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易于(yú)消化,种类也十分(fēn)的多(duō)样,那,马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃?

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时(shí)分,你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

  形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越(yuè)好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分,看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不适宜再吃(chī)了,皮(pí)外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的也是(shì)哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的不(bù)能吃,都是(shì)些最基本的知(zhī)识(shí)。

   3、选皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时(shí)分,要(yào)拿(ná)皮干的马铃(líng)薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃薯,不能放得太(tài)久,还(hái)影响马铃薯的(de)口感。

  在色彩方面(miàn),则挑淡黄色的马铃薯,养分高(gāo)也比较(jiàokono洗发水是哪个国家的品牌,kono洗发水是品牌吗)好吃。

   4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中,也有(yǒu)或(huò)许有些(xiē)碰在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的时分,转一(yī)圈看看,有没有撞(zhuàng)伤的。

  要不(bù)然(rán)买回去,吃不了(le)就(jiù)白白(bái)浪费钱(qián)了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn),会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多(duō)半是坏(huài)的;而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不(bù)要挑(tiāo)选。

   购买马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时,主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并且(qiě)保存时刻也很短,口感也(yě)欠好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì),适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一般来(lái)说,黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面,而白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这(zhè)一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)2

   1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而(ér)细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质(zhì),不简单煮(zhǔ)烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防止购买。

   2、看(kàn)外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利(lì)用(yòng)得彻(chè)底(dǐ)。

  要尽量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯,黄皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素(sù),口(kǒu)味较好。

  别(bié)的,还要留意(yì)皮(pí)层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

  由于(yú)其间(jiān)含有的(de)龙(lóng)葵素有(yǒu)毒(dú)性,加热也不会被损坏(huài),吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处(chù)即可,不行放在阳(yáng)光下暴晒(shài),也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里,温度(dù)过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度过低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存,不需通(tōng)过(guò)清洗,可以将(jiāng)马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同,由于苹果会开释一(yī)种使其(qí)它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯气体(tǐ),可以按(àn)捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不(bù)然表皮变绿(lǜ),食(shí)用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而(ér)妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)后,芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素(sù),这是(shì)一种神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最(zuì)好不要食用发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及(jí)削去芽邻(lín)近的皮层(céng),再用水浸泡2个(gè)小时(shí),煮(zhǔ)食(shí)时刻也须(xū)长一些,发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯其生(shēng)物碱毒性大大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒(dú)kono洗发水是哪个国家的品牌,kono洗发水是品牌吗素。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行(xíng)食(shí)用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉,则(zé)标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素,应立即中(zhōng)止食用(yòng),以防中毒。

   能购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也可(kě)以让心境变得十(shí)分的好,上面便是(shì)对什么(me)样的马铃薯好的(de)一些介绍,这(zhè)样咱们在购买食材(cái)的时分可以依照上面(miàn)的办法去(qù)试一下,这样制(zhì)造(zào)起来或许吃(chī)起来的时(shí)分就可(kě)以更好地品味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮(pí),或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

  这种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

  并且(qiě)这类马铃(líng)薯的口感也欠好,养分(fēn)也较差,真(zhēn)实没必要(yào)买回家食用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形(xíng)。

  一般(bān)来说(shuō),马铃薯有两(liǎng)种类型,一种是外形没那么规矩的,一种是比较圆的,一(yī)般(bān)咱(zán)们会(huì)主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃(líng)薯,由于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起(qǐ)来(lái)很便利,比(bǐ)较不(bù)那(nà)么费力(lì)。

  所以说(shuō)挑选越圆的马铃(líng)薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它的口感会比较实、脆,此(cǐ)刻(kè)若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话,那是再适(shì)宜不过了(le)。

  所以选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩,一(yī)种是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往(wǎng)往(wǎng)会比较(jiào)粉比(bǐ)较(jiào)面,假如是白色肉(ròu)质的(de)马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)这(zhè)一点细节,要掌握好。

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