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花(huā)儿为什么这样(yàng)红贾祖璋阅读(dú)理解，花儿为什么这样红dj

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样(yàng)红？人(rén)们一(yī)边赞叹(tàn)，一边(biān)不免提出疑问，寻求科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式(shì)开头有什(shén)么(me)好处？)第(dì)一部分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜艳美(měi)丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问句(jù)提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样红？首先有它(tā)的(de)物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花(huā)还是红叶，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈强(qiáng)，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明(míng)花青素这一物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话(huà)概括(kuò)回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花(huā)以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实(shí)的(de)色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡(hú)萝(luó)卜，所以表(biǎo)现(xiàn)这种色彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜(bo)素为例(lì)蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病来侧面说明花青素(sù)的作用

花(huā)儿为什么这(zhè)样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红(hóng)？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有(yǒu)什(shén)么好处(chù)？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由(yóu)此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的(de)细胞液里都含有(yǒu)由葡(pú)萄(táo)糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花(huā)青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用一句话(huà)概括(kuò)回答(dá)，接着(zhe)具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了(le)红花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病)似，而最典型的是(shì)胡萝卜(bo)，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基(jī)础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花(huā)的(de)物(wù)质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明(míng)花(huā)青素的段卜孙(sūn)作用

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