哈密瓜什么(me)季节吃(chī)比(bǐ)较好(hǎo)，哈密(mì)瓜几(jǐ)月(yuè)份吃是正季

哈密瓜什么季节吃比较(jiào)好

　　不同时期成熟的哈密(mì)瓜口(kǒu)感不同，早(zǎo)熟的品种(zhǒng)一般(bān)皮薄(báo)肉细(xì)、香味浓(nóng)郁(yù)，中熟(shú)的品种一般(bān)肉厚细腻、清香爽口，而晚熟(shú)的品种一般绵软(ruǎn)多(duō)汁、甜爽(shuǎng)而(ér)又醇(chún)香(xiāng)。

　　哈(hā)密瓜是新疆维吾尔自治区(qū)哈密地区(qū)的(de)特产(chǎn)，主要产地在吐鲁番盆地和哈密(mì)盆地。

　　哈密瓜的品种资源(yuán)很丰富(fù)，有100多种，形状有椭圆、卵圆、纺锤、长棒形(xíng)，果皮有(yǒu)网纹、光皮两(liǎng)种，肉(ròu)质有(yǒu)脆、酥、软的，等等。

哈密瓜买(mǎi)什么(me)样的好吃

　　1、看瓜皮

　　看看哈密(mì)瓜的瓜皮上(shàng)面有没有疤痕，疤痕(hén)越老的越(yuè)甜，最(zuì)好就是那个(gè)疤(bā)痕已经(jīng)有些裂(liè)开的样(yàng)子。

　　这(zhè)种(zhǒng)虽然(rán)看上去难看，但这种哈密瓜的(de)甜(tián)度高，口感(gǎn)特(tè)别好。

　　反(fǎn)而(ér)卖相好，漂亮的没疤痕(hén)的哈(hā)密瓜(guā)往往是(shì)生的。

　　瓜的纹路越多，纹路越细密越(yuè)好。

　　越(yuè)丑，就越好吃(chī)。

　　2、闻香(xiāng)味(wèi)

　　闻闻味(wèi)道(dào)，最好挑选香味比(bǐ)较(jiào)明显的。

　　一般成(chéng)熟时(shí)果脐部(bù)会(huì)散发出浓(nóng)烈的果(guǒ)香味。

　　成熟的(de)瓜有瓜香，没成熟(shú)的瓜则无香味或香(xiāng)味很淡。

　　3、看顶端(duān)

　　哈密瓜不(bù)同品种有不同(tóng)颜色，如绿皮、麻皮、黄皮(pí)的。

　　绿皮和麻(má)皮的哈密瓜成熟时头部顶端(duān)会变成白色。

　　黄皮的哈密(mì)瓜成(chéng)熟时顶(dǐng)部会变(biàn)成鲜黄色。

　　不同品(pǐn)种的哈(hā)密瓜，都可以根(gēn)据顶端颜色(sè)就可(kě)以断定成熟(shú)的(de)程度(dù)。

　　4、摸手感(gǎn)

　　不论哪(nǎ)种哈密瓜，成(chéng)熟时顶端(duān)都会变软，用(yòng)手轻轻地按压瓜的顶端(duān)，如果手感绵软，说明(míng)这个瓜成熟(shú)了。

　　但摸上(shàng)去也(yě)不(bù)要(yào)过于软软的，太(tài)软了(le)就是熟的(de)快烂(làn)了。

　　成熟的瓜应坚实而微软，太硬(yìng)的没熟(shú)，太软的则过熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个品(pǐn)种的哈密瓜(guā)，成熟(shú)时瓜(guā)节位(wèi)上(shàng)的(de)卷须(xū)都(dōu)会明显枯黄(huáng)，如果你是在瓜(guā)田(tián)挑(tiāo)瓜，根据瓜须节(jié)位上的(de)叶子即可(kě)辨别瓜是否成(chéng)熟。

　　6、看果柄

　　有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄(bǐng)处略显凹(āo)陷、光滑(huá)，网(wǎng)纹密布。

　　无网纹或(huò)半网纹的哈密瓜，成熟时后(hòu)端果柄(bǐng)处(chù)变得色泽鲜(xiān)艳(yàn)、花斑明显(xiǎn)，茸(rōng)毛脱光、表面坚韧(rèn)、手感光(guāng)滑。

　　有些品种的哈密瓜成(chéng)熟到九成时，果柄部(bù)产生离层，容易(yì)自(zì)然脱落。

　　7、看色泽

　　哈(hā)密瓜皮色(sè)分果绿色带(dài)网纹、金(jīn)黄色、花(huā)青色等几种，不(bù)管哪(nǎ)种，成熟好吃的(de)瓜色(sè)泽(zé)应鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运输过(guò)程中，因为路途遥远，往往(wǎng)要(yào)将瓜蒂弄短一些。

　　同时(shí)我们要(yào)注意到不管瓜蒂的长短(duǎn)，瓜蒂一定(dìng)要细(xì)，越细瓜越甜(tián)。