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马铃薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食(shí)，可以弥补(bǔ)身(shēn)体(tǐ)所需养(yǎng)分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适(shì)量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一(yī)些其他的食(shí)物(wù)，留意荤素调(diào)配，确(què)保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可(kě)以促进胃(wèi)肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的好吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端(de)时分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的(de)部(bù)分，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃(líng)薯(shǔ)作(zuò)为(wèi)日常(cháng)食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而(ér)广受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化(huà)，种类(lèi)也十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不同，像越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)了，皮(pí)外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng)，也(yě)有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不(bù)了就(jiù)白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜(yí)用来做沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平(píng)的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好剥皮，马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉含量(liàng)高(gāo)，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行(xíng)放在阳光下暴晒(shài)，也(yě)没必要放(fàng)在冰箱里，温度过(guò)高会(huì)导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变(biàn)绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或(huò)许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要(yào)知道什么(me)样的(de)马铃(líng)薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃(líng)薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长(zhǎng)一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉(diào)，就可(kě)以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃(chī)马铃薯(shǔ)时(shí)口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标(biāo)明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能(néng)购买到(dào)甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依(yī)照上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简(jiǎn)单(dān)蜕(tuì)变，买回家(jiā)放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯的(de)口感也欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一(yī)种是(shì)比(bǐ)较圆的(de)，一般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种外(wài)形(xíng)比较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很(hěn)便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它的(de)口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话(huà)，那(nà)是(shì)再适宜不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是(shì)黄色的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假如是白色(sè)肉质的马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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