新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异(y悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么ì)敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治不及时而发生危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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