怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里p>

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃(chī)些(xiē)用(yòng)南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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