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菜籽(zǐ)油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油初一地理口诀顺口初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法溜，怎样分东西半球最简单的方法是可以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地(dì)被人体吸收(shōu)，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒食物，真(zhēn)是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗称的菜(cài)油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜(cài)籽榨(zhà)出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色(sè)泽(zé)诱人，而且闻初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法起来还有一股香香(xiāng)的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时(shí)，放入几粒花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就(jiù)没有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者(zhě)馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末(mò)以及桂皮等(děng)等进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜(cài)籽油冷(lěng)却过后，可以选择(zé)放到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油味

　　先(xiān)将菜(cài)籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生(shēng)花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦(jiāo)糊(hú)状后(hòu)捞(lāo)出(chū)，即可(kě)去(qù)除异味。

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