榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可(kě)以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可(kě)以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可(kě)是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)1<浙k是浙江哪个城市的/h2>

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟(shú)；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可(kě)能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂(liè)口的(de)，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太大的，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有一(yī)点需(xū)要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)浙k是浙江哪个城市的莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到里面的(浙k是浙江哪个城市的de)纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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