新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间长？石(shí)灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时(shí卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗)间长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加(jiā)重某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一(yī)种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重或是身(shēn)体某种旧病宿(sù)疾的(de)复发，且(qiě)部分患(huàn)者(zhě)可能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体内的燥热之气的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的(de)人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的(de)的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难被人(rén)体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的(de)食用量(liàng)合适，且个(gè)人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营养物(wù)质(zhì)含量丰富，对人体健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放入容器(qì)内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实(shí)有很多(duō)要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污(wū)物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地(dì)涂(tú)上一层(céng)食用(yòng)油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的(de)水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大(dà)部分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有较多的(de)磷(lín)脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经(jīng)组织(zhī)的发育有(yǒu)重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也(yě)容易被(bèi)人体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素(sù)以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好(hǎo)在炒前(qián)加点小(xiǎo)苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入蛋液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露(lù)。

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