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鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī),鹅颈藤壶多少(shǎo)钱(qián)一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新出的一个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等(děng),价格十分(fēn)的贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物(wù),一般生长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋(lòu),又密密(mì)麻麻一(yī)片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)又俗称(chēng)来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这个称(chēng)呼,是因为两点(diǎn):一是因为它的(de)长(zhǎng)相比较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二是因为(wèi)它们(men)生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部,采(cǎi)集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的(de)味道非常(cháng)鲜美,所以一直以来(lái),鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视(shì)为高端的食(shí)材,价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大的(de)海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要(yào)附着对象,可以说(shuō)它是一(yī)种比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动(dòng)物门中的蔓足类,别看它(tā)长得非常(cháng)的丑,甚至还(hái)有点小小的恶(è)心,但却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人都为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶(hú)富(fù)含多(duō)种微量元素(sù),是一种非(fēi)常(cháng)美(měi)味的(de)海鲜,平均一斤能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民(mín)币,是大自(zì)然(rán)馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内(nèi)的分布也是比较广的(de),在各大洋均有(yǒu)分布,就我(wǒ)国而言则(zé)主要(yào)分布(bù)在东南沿海一带,是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做(zuò)法

  主料(liào):鹅(é)颈藤壶800克(kè)

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料(liào)酒,下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和(hé)食(shí)盐(yán)调味,开锅后(hòu),再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大(dà),因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值(zhí)高,也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一,一般生长在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使(sh大冤种什么意思,大冤种和大怨种区别ǐ)用绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来(lái)之(zhī)前迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人(rén)们的食用量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍卖会(huì)上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价,约合人民币9400块大冤种什么意思,大冤种和大怨种区别px;'>大冤种什么意思,大冤种和大怨种区别,差(chà)不多1万块(kuài)了。

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