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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食(shí)等主食(shí)相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其他的(de)食物，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu)，还含(hán)有一定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是(shì)坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜(cài)，以其多变的(de)口感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚(hòu)，易于(yú)消化，种类也(yě)十分的多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时(shí)分，你会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长(z菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里hǎng)的(de)。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的(de)马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都是(shì)些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里水泡过(guò)的马铃薯，不能(néng)放得(dé)太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的(de)马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有(yǒu)没有坏(huài)掉(diào)的:马铃薯在(zài)运输过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归(guī)于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥；而(ér)细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类(lèi)则(zé)属(shǔ)黏质，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过(guò)于高(gāo)低(dī)不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称的(de)马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发(fā)酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不(bù)会被(bèi)损坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒(shài)，也没必要放在(zài)冰箱(xiāng)里，温(wēn)度(dù)过高会菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常(cháng)温(wēn)下(xià)保存，不需通过清洗，可以将马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮(gā)旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什么(me)样的马铃(líng)薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时(shí)刻(kè)也(yě)须长一些，发芽(yá)面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性大(dà)大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该(gāi)马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)还含有较多的(de)龙(lóng)葵素，应立即中止食(shí)用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分可(kě)以依(yī)照上面的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味(wèi)它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这(zhè)类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较(jiào)差，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较圆的，一般(bān)咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来(lái)很(hěn)便利，比较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那(nà)种表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来(lái)炒马铃薯丝的(de)话，那是再适宜(yí)不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较面，假如是(shì)白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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