大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘(táng)一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚(gāng)买来一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的打包(bāo)盒(hé)大小就差(chà)不(bù)多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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