切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不(bù)过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，拙荆是什么意思，拙荆是什么意思就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了(le拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保(bǎo)管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的(de)南(nán)瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的(de)环(huán)境存放(fàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段(duàn)时(shí)间，这些黏(nián)液(yè)就凝(níng)固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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