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鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī),鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤

  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是近年来新出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物(wù),在(zài)中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般(bān)生长在海边(biān)石峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠食用水中的(de)微(wēi)生物为(wèi)生,因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又(yòu)密密麻麻(má)一(yī)片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼,是因为(wèi)两点:一(yī)是(shì)因(yīn)为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特,有点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思,二是(shì)因为它们生长在(zài)海边的礁石底部,采集起来有一定的风险性。

  不过(guò),抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被(bèi)视为高端的(de)食材,价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元(几百到几千人民(mín)币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内,有时也经常(cháng)附生(shēng)在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对(duì)象,可以说它是(shì)一(yī)种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类(lèi),别看它长得非常的丑(chǒu),甚至还有点小小的(de)恶心,但却是西(xī)班牙(yá)乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是(shì)由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种微量(liàng)元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元,最贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人(rén)民币,是大自然馈(kuì)赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也(yě)是(shì)比较广的,在各大洋均有分布,就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶七月既望是什么意思,壬戌之秋,七月既望是什么意思(hú)正宗的做法

  七月既望是什么意思,壬戌之秋,七月既望是什么意思主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜(jiāng),葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和(hé)食(shí)盐调味,开锅(guō)后,再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà),因(yīn)此价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全(quán)世界(jiè)最昂贵的海产品之(zhī)一,一(yī)般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴中,采(cǎi)摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤(téng)壶(hú),并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离(lí)开,随(suí)着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越来越少(shǎo),而人(rén)们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)地球(qiú)上最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人民币(bì)的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小小的(de)鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人民币(bì)9400块,差不多1万块了。

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