近一个月来，“淄博烧烤”话题持续身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的火热并(bìng)吸引了全国各地的(de)关注。小红书数据显示，“淄博烧烤”一词在清明(míng)节后(hòu)，搜索指数(shù)一周(zhōu)内上(shàng)涨了(le)4.8倍(bèi)，是(shì)上月同期的(de)7.6倍。“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”在(zài)短(duǎn)视频(pín)平台的(de)搜索量也出现暴涨趋势(shì)，截(jié)止4月18日，“淄博烧烤”话题在抖音平(píng)台共有38.2亿次播(bō)放量。

　　因烧烤火(huǒ)出圈，3月以(yǐ)来淄(zī)博火车站周末(mò)发送(sòng)旅客量连(lián)创(chuàng)3年(nián)来单日新高，其中不少都是前(qián)来品尝“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”的游客(kè)。多(duō)个OTA平台数据显示，淄博(bó)位(wèi)列“五一”期间高铁热门(mén)目的地(dì)榜单。

　　目前(qián)，淄博市现(xiàn)存烧烤相关企业(yè)3220余家，行业前景十分广阔。在全国50余(yú)万家的烧烤企业中，为何“淄(zī)博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走红后又给这座(zuò)城(chéng)市(shì)带来(lái)了(le)哪些(xiē)商机？本期(qī)钛媒(méi)体·钛度(dù)图闻试图从数据层面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网(wǎng)络 从大学生到中年人都(dōu)为(wèi)之心动　

　　在近一个月的时间里(lǐ)，“淄(zī)博烧烤”及其相关话题火爆出圈，在包括微博(bó)、抖音、小(xiǎo)红书等平台迅(xùn)速传播。

　　“淄(zī)博烧烤(kǎo)”的第(dì)一(yī)波热度出现在3月5日左右(yòu)，“大学生(shēng)组团到(dào)淄(zī)博吃烧烤(kǎo)”这一(yī)话(huà)题让“淄博烧(shāo)烤”在小红书及抖音平(píng)台出现了第一个热度(dù)小高峰；3月10日(rì)，淄博市为烧烤(kǎo)专门开(kāi)了一场(chǎng)新闻发布会，因此在3月11日，微博(bó)、小红书及抖(dǒu)音均出现了热度高峰。

　　4月(yuè)8日，抖音大V博主(zhǔ)摸底(dǐ)淄(zī)博10家(jiā)烧烤摊位，发现(xiàn)没有一家(jiā)店铺缺斤少两，淄博当地人(rén)实在真(zhēn)诚的(de)品质(zhì)再次(cì)把(bǎ)淄博烧烤(kǎo)推上高热度(dù)。“淄博烧(shāo)烤”的传播度(dù)迅速扩(kuò)大，也离(lí)不开官方的助推，从加开24列(liè)从济南至淄(zī)博间的周末往返“烧烤(kǎo)专列”到新增21条(tiáo)定(dìng)制烧烤公交专线(xiàn)等一系列“保姆式服务(wù)”出台，“淄博烧(shāo)烤”热度(dù)在各大(dà)平台不断(duàn)上升(shēng)，“淄(zī)博烧烤”及(jí)“淄(zī)博”这(zhè)一城市成为互联网最新顶流。

　　助(zhù)推“淄(zī)博烧烤”走红的群体是谁(shuí)？巨量算数数据显示，在抖音平台上，山(shān)东省济(jì)南市(shì)观看“淄(zī)博烧(shāo)烤”相关(guān)话题视频的人(rén)群最多，其(qí)次是北(běi)京市和山东省青岛市(shì)。而在(zài)年龄分布(bù)上，不管是18岁的大学(xué)生，还(hái)是50岁+的中年人，都对“淄博烧烤”十分心动。其(qí)中，31-40岁年龄段(duàn)的人群最(zuì)爱观看(kàn)“淄博烧烤(kǎo)”相关视频，占比近3成；其次是24-30岁的(de)人群，18-23岁的人群排(pái)名第三(sān)。综合来(lái)看(kàn)，18-40岁的年轻(qīng)消费群体(tǐ)是“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”的忠实粉(fěn)丝，占比(bǐ)超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛价格与爆火前(qián)相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同时，为营造良好(hǎo)消费环境，淄(zī)博(bó)官方(fāng)也发布规范经营者价格行为提醒告诫(jiè)书，包(bāo)括烧烤等商户执行市场调节价的，要依(yī)法合(hé)理制定价格标准，依法明码标(biāo)价，不得拒绝(jué)或不履行价格承(chéng)诺，不得随意涨价，严禁(jìn)收取未(wèi)标(biāo)明的费(fèi)用欺(qī)诈消(xiāo)费者等(děng)。

　　因此，“淄博(bó)烧(shāo)烤”的整体价(jià)格与爆(bào)火前(qián)相差不大。“淄博烧(shāo)烤”的价格比较便宜，肉类的价格基本(běn)为(wèi)1.5元-3元/串，海鲜类价格约为3-6元/串，素菜(cài)价格基本为(wèi)1元/串(chuàn)。而“淄(zī)博烧烤”灵魂所(suǒ)在的小饼价格为2元/袋，小(xiǎo)葱酱价格基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使(shǐ)点上(shàng)20串五花肉，用上一包(bāo)小饼加蘸料，三(sān)四(sì)十(shí)块就(jiù)能吃很饱，性价比极高。

　　淄博市烧(shāo)烤行业目前正(zhèng)处于快速发展的阶段(duàn)。企(qǐ)查(chá)查数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博(bó)市每年新增(zēng)注册烧烤企业在20家左(zuǒ)右；从2015年以后，淄博市烧(shāo)烤企业(yè)每年新(xīn)增(zēng)注(zhù)册量均(jūn)超百家，呈快速(sù)增长(zhǎng)态势。其(qí)中，2021年(nián)，淄博市烧(shāo)烤(kǎo)新增企业注册量为620家，达十年间之最(zuì)。截止2023年(nián)4月18日(rì)，不到(dào)4个月的时间(jiān)，淄(zī)博市(shì)烧烤新(xīn)增企业已(yǐ)达541家(jiā)，比2022年(nián)全(quán)年新增数(shù)量只差40家。目(mù)前，淄博市现存烧烤(kǎo)相关企(qǐ)业3220余家(jiā)。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤火”一座城 淄博(bó)成新晋网红城市(shì)

　　自“淄博烧烤”火了(le)以来，淄博(bó)成(chéng)为新晋旅游网红城市(shì)，淄博各(gè)火车站客流量(liàng)持续升温，全国各地的游客(kè)纷纷去淄博吃烧烤(kǎo)，烧烤成(chéng)为(wèi)了(le)淄博市的(de)新名片。

　　据统计，3月(yuè)以来，淄(zī)博火车站日(rì)均(jūn)发送旅客1.9万(wàn)人次(cì)、到(dào)达旅客2万人次，到(dào)发旅客数(shù)量呈持(chí)续上升(shēng)趋势，并打破(pò)近三年来车(chē)站单(dān)日到发旅客数新高(gāo)。尤其是周(zhōu)末(mò)时间，客流量(liàng)更为旺盛(shèng)。其中3月18日，淄博站发(fā)送旅客2.38万(wàn)人次，到达3.3万人(rén)次(cì)，合计(jì)5.68万人次，比春运(yùn)客(kè)流(liú)量(liàng)还要大。

　　3月(yuè)31日(rì)-4月23日，国铁济南局(jú)加(jiā)开24列从济(jì)南至(zhì)淄(zī)博间的周(zhōu)末往返“烧烤专列”，40分钟左右就(jiù)可到达。身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的淄(zī)博市(shì)客流量再创新高(gāo)。4月15日，淄(zī)博(bó)火车(chē)站到达(dá)旅客32602人次、发(fā)送(sòng)旅客51033人(rén)次，到发合计83635人次，创车站单日到(dào)发旅客数(shù)历史(shǐ)纪录(lù)。

　　山东(dōng)省内的人群(qún)凭借着地理(lǐ)优势(shì)，在周末来一(yī)场说走就走的旅行更为便捷。百度迁徙平台(tái)数(shù)据显示，在“淄博(bó)烧烤”走红前，迁入淄(zī)博市的客源地(dì)前十榜(bǎng)单(dān)中(zhōng)均(jūn)来自山东境内的城市，但在走红后，天津(jīn)市和北京市也跻身前十榜单中。其中，迁入淄博市的(de)最大客(kè)源地(dì)从滨州(zhōu)市变成了济南市，毕竟从济南坐高铁过去最快仅需要22分(fēn)钟。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤火”了(le)淄博(bó)市(shì)。OTA平台数据显(xiǎn)示，4月14日、15日两天(tiān)，“淄博”火(huǒ)车票搜索增幅位居全国第一(yī)，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票开售不到1分(fēn)钟就被秒空。

　　随着(zhe)游客扎堆出行，淄博也即将迎接近年来最(zuì)火热的“五一”。数据(jù)显示，“五(wǔ)一(yī)”期间(jiān)高(gāo)铁热门目的地榜单中淄博(bó)均位列前(qián)十(shí)。与此(cǐ)同(tóng)时(shí)，烧烤也带动了(le)淄博市旅游服务业等(děng)的发展。OTA平台数据显示(shì)，“五一”期间淄博旅游订(dìng)单（含酒店、景点门(mén)票）同比(bǐ)增长超2000％，“五一(yī)”期间淄博市的住宿预订量较2019年上涨800％，增幅位(wèi)居山东第一(yī)。

　　如(rú)今，淄博(bó)市正在抓住机遇，烧烤(kǎo)打开的“流量入口”成了淄博市发展(zhǎn)的新契(qì)机。淄博当(dāng)地的文旅局纷(fēn)纷出战，文旅(lǚ)局长成为“淄博(bó)文旅(lǚ)推(tuī)荐官”，在高铁上开直播教网友(yǒu)如(rú)何品味(wèi)“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”，更新城(chéng)市形象(xiàng)，让淄博的热度持续升(shēng)温(wēn)。

　　另外，淄博相(xiāng)关部门还开始从烧烤(kǎo)延伸至人(rén)才招引等(děng)领(lǐng)域，为符合条件(jiàn)的来淄(zī)求职(zhí)、就(jiù)业的青年学生(shēng)提供入(rù)住优惠条(tiáo)件和(hé)生活补贴。

　　用烧烤带火一座(zuò)城，背(bèi)后离(lí)不(bù)开政策的的扶持和完善的发(fā)展理念。借着烧烤热潮，淄博把(bǎ)线(xiàn)上(shàng)“流(liú)量”转化为(wèi)线(xiàn)下“留量”，“淄博烧烤”火出圈成(chéng)为必(bì)然(rán)。

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