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普洱是红茶(chá)仍是绿茶

　　普洱(ěr)不是红茶也不是绿茶(chá)的。

　　普洱茶(chá)既不是红茶也不(bù)是绿茶，而是一种特种茶，历史(shǐ)上被归于(yú)黑茶，

　　因(yīn)首要集散于普洱县而得名，首要经萎凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺(yì)制造而(ér)成(chéng)，可(kě)分(fēn)为散茶、沱茶(chá)、紧压茶等品类。

　　普洱茶不归于(yú)六大(dà)茶类(lèi)之中，而(ér)是一(yī)个比较特别的茶类(lèi)，归于特种茶(chá)类，历史上(shàng)也曾(céng)被归为(wèi)黑茶类(lèi)，因为用(yòng)云南大叶种鲜叶制成，历史上首要集散于云(yún)南普洱县，所(suǒ)以冠(guān)以(yǐ)普(pǔ)洱之名。

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　　最(zuì)好的普洱(ěr)黄(huáng)金是指茶(chá)褐素。莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱>

　　茶褐素含量是点(diǎn)评普洱茶质量的一(yī)个重要参数，被誉为普洱茶中的软(ruǎn)黄金。

　　有研讨报导普洱(ěr)茶(chá)中茶褐素的(de)含量可达普洱(ěr)茶干茶(chá)含(hán)量(liàng)的12%。

　　普洱茶(chá)是云南西南部出产的一种黑茶，多限制(zhì)成块(kuài)，因产(chǎn)地的(de)部分地区在(zài)清(qīng)代归(guī)于普洱(ěr)府而得(dé)名。

　　茶褐素是黑茶中一(yī)类分子量不均一、水溶性(xìng)的杂乱天然高(gāo)聚物，一般(bān)认为是(shì)由多酚、茶黄素、茶红素进(jìn)一步的氧(yǎng)化聚合而成，色彩为棕褐色(sè)或褐红色。

普洱茶哪个品牌的最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普(pǔ)洱茶是普洱茶知名企业云南大邑茶叶集(jí)团出产的知名(míng)品牌(pái)。

　　它是普洱茶的(de)标杆(gān)和经典代表。

　　2. 下关沱茶 云南下关(guān)沱茶(集(jí)团)有限公司前身为云南(nán)下关(guān)茶厂。

　　本厂成立于1941年,坐落(luò)云(yún)南(nán)大理(lǐ)最大(dà)的紧缩(suō)茶(chá)叶(yè)加工中(zhōng)心和(hé)茶叶配送中心(xīn)

　　3. 老同志普洱茶 老同志普(pǔ)洱茶是云南(nán)海湾(wān)茶叶公司(sī)的品(pǐn)牌(pái),也是(shì)云(yún)南名(míng)牌战略推动委员(yuán)会评选的云(yún)南名牌(pái)产品之一

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