怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定(dìng)的散寒(hán)成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较(jiào)长(zhǎng)、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也不要(yào)彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻(wén)到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是(shì)榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些，从(cóng)外(wài)壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明不(b西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学ù)行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够(gòu)让(ràng)它们(men)互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃(chī)后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化(hu西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学à)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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