桂(guì)林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称呼,它的(de)首府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮族(zú)自(zì)治区管辖的一(yī)个(gè)地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少x;'>1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地(dì)区在亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)箸(zhù)左1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重要项(xiàng)目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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