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小(xiǎo)瓜(guā)可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通(tōng)用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比(bǐ)较常见的(de)一种蔬菜，其中含有丰富的维(wéi)生素(sù)、纤维(wéi)素以及(jí)矿物质(zhì)等营(yíng)养成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补充机(jī)体所需的营(y作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确4px;'>作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确íng)养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到一定的辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于炒着吃(chī)，一(yī)般不建议直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接(jiē)生吃味道比较苦(kǔ)涩(sè)，里面含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而(ér)会(huì)对身(shēn)体健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜(tián)呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味(wèi)还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的(de)方(fāng)法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相(xiāng)中(zhōng)的(de)甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味还(hái)是(shì)口(kǒu)感(gǎn)要差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看(kàn)出(chū)来，但是(shì)购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会(huì)变味(wèi)。

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