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多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物(wù)吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)海产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但(dàn)是(shì)热量是比较低的，适当的吃一些海带(dài)，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如(rú)果(guǒ)自身属于过敏体质或(huò)者(zhě)有甲亢的病人，一般(bān)是不可(kě)以吃(chī)海带的，有(yǒu)可能(néng)会(huì)诱发过敏，从而(ér)出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海带属(shǔ)于发物(wù)，但(dàn)是并不(bù)代表(biǎo)所有人都(dōu)不可以吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的(de)，可以炖着(zhe)吃，也可(kě)以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花(huā)斑少，黄(huáng)白(bái)梢极少，无杂质和(hé)少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色(sè)不正(zhèng)，带薄(báo)而短小，不整齐(qí)，褐黄色的较多(duō)，杂(zá)质较多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于而成的(de)。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较(jiào)正常(cháng)的(de)颜(yán)色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色(sè)变绿，再(zài)经(jīng)过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可能(néng)是经过添加色素浸泡而成，消费者在(zài)选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海(hǎi)带经(jīng)过加(jiā)工后，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没(méi)有多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过(guò)漂染处理过的(de)海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道就(jiù)有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘(gān)露醇的物质，这两种物(wù)质会呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在(zài)干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深褐(hè)色(sè)干海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部分红色或者部(bù)分(fēn)黄色就不要选择了，这样的(de)海带有可(kě)能是被污染的，质量和营养价值会差(chà)一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其他(tā)异味，说明海带的质(zhì)量也打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品(pǐn)，还含有(yǒu)一种贵重营养药品——甘露醇。